Vitamine B3 (= vitamine PP)

Rôle :

-Implication dans les réactions d'oxydoréduction de la cellule.

Où la trouver ?

-Viandes, poissons, oeufs.

-Levure, céréales et champignons.

Signes en cas de carence :

-Fatigue et perte d'appétit.

-Trouble cutanés, digestifs, psychique et hématologique.